Vacances dans les Pyrénées

Parfaites pour des vacances au vert, les Pyrénées sont une région des horizons vastes, des ressources préservées et des paysages dont la beauté reste en mémoire.

Grands espaces, villages de caractère et sites historiques, rivières et canaux, vignobles et villes aux couleurs du Sud, les Pyrénées riment avec découverte, exploration, expériences nouvelles, humanité. Cette région est réputée pour sa gastronomie, conviviale et attachante, entre Atlantique et Méditerranée.

Vous apprécierez le spectacle permanent des paysages : reliefs et montagnes où la nature garde intacte la saveur de ses origines, campagnes rythmées de vallons et de délicieux villages, grands lacs et rivières limpides avec ses sites remarquables.

La magnifique chaîne des Pyrénées dont les sommets qui atteignent 3000 m d’altitude trace au sud de Toulouse une ligne haute et vigoureuse. S’étirant sur plus de 400 Km entre Atlantique et Méditerranée, la chaîne des Pyrénées établit la frontière naturelle entre la France et l’Espagne. La nature s’y exprime avec puissance et singularité, la randonnée pédestre y est reine, les villages comme les traditions pastorales y sont demeurées authentiques.

Colorée de lacs d’altitude et de cascades, hérissée de hauts sommets, la chaîne pyrénéenne s’étend sur trois des huit départements de Midi-Pyrénées : la Haute-Garonne, l’Ariège et les Hautes-Pyrénées.

Cette partie centrale de la chaîne concentre les sommets les plus élevés dont le Vignemale, point culminant des Pyrénées françaises (3 298 m). Vous découvrirez aussi les profils impressionnants du Pic de Néouvielle (3 091 m), du Mont Valier (2 838 m), et du Pic du Midi de Bigorre (2877 m) qui porte à sa pointe un observatoire astronomique et un musée des étoiles à voir absolument.

Sculptés par de gigantesques glaciers disparus, les grands cirques calcaires sont l’un des signes distinctifs des Pyrénées. Le plus célèbre d’entre eux est le cirque de Gavarnie, inscrit au patrimoine mondial par l’Unesco. Les cascades spectaculaires comme celles du Pont d’Espagne et les innombrables lacs d’altitude couleur d’absinthe ou d’azur, figurent également parmi les traits de caractère des Pyrénées.

Souvent orientées nord-sud, les vallées sont parsemées de jolis villages vêtus de schiste et d’ardoise, d’églises romanes, de granges en pierre de taille. Vallées d’Ax, de Bethmale, de Luchon, d’Aure, du Louron, de Campan ou de Barèges, … : chacun de ces petits pays au caractère entier est ancré dans un art de vivre façonné depuis des siècles par le pastoralisme, la transhumance des troupeaux, les allées et venues entre les prés de fauche et les prairies d’altitude.

Reconnaissables pour beaucoup à leur accent chantant, les habitants ont la réputation d’être spontanés, chaleureux, parfois vifs dans leurs comportements. Généralement bons vivants, accueillants, ils ont la passion facile et la ferveur communicative. Ils font de la convivialité une de leurs valeurs. Les plaisirs de la table et la fête, qu’elle soit amicale, villageoise ou festivalière, revêtent chez eux une grande importance.

Pendant votre séjour dans les Pyrénées, vous découvrirez un riche patrimoine culturel, des sites historiques importants et des traditions locales préservées. Les Pyrénées vous accueillent pour des vacances inoubliables, entre patrimoine riche et nature préservée

Pendant vos vacances dans les Pyrénées, vous aurez aussi tout le loisir de découvrir les nombreuses spécialités de la région. Côté gastronomie, le haricot tarbais Label Rouge, le porc noir gascon, le bœuf gascon Label Rouge, l’oignon de Trébons, le mouton AOC Barèges-Gavarnie font partie des productions de qualité des Pyrénées.

Les Pyrénées sont aussi le délicieux creuset de spécialités typiques comme le millas (dessert à base de semoule de maïs), le gâteau sculpté à la broche, l’azinat (potée ariégeoise), l’excellente garbure (soupe à base de haricots tarbais, légumes du jardin et lard) sans oublier les salaisons et les tommes des Pyrénées, expression de terroirs très différents reliés entre eux par la montagne originelle.Et du côté de Toulouse, la spécialité, c’est le cassoulet !

Vous l’aurez compris, les Pyrénées sont une région exceptionnellement riche : un lieu de vacances idéal, à deux ou en famille pour des vacances réussies !

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